导读:专家证实鸡肉的营养价值很高,它的萃取物有着提高人体玉树藏族自治州玉树市哪个医院看母猪疯最好免疫机能的效果,可以补充我们所种需要的蛋白质和各维生素,所以大家平时可以多吃。上班族平时很累,所以要多多补充营养才能抗疲劳。下面我们就给大家介绍鸡肉的功效作用有哪些,上班族吃了有什么好处吧!
中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起银川洛西夏区癫痫哪看的好的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。
现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分,前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等,其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中,牛磺酸的含量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。
此外,鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量维生素,如维生素B和尼克酸,后者能起到一定的降低胆固醇的作用;鸡翅膀却含有较多脂肪,想减肥的人应尽量少吃一些;一般来说,老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的长春市癫痫病在哪治胆固醇很高,与猪肝的含量基本接近,胆固秦皇岛市母猪疯医院大全醇高的人不要多吃。
由于鸡肉具有很强的滋补作用,现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。但也不是所有人都适合吃鸡肉进补,鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
看完上面介绍的这些鸡肉的营养知识后,相信大家对鸡肉也有了一定的了解吧。希望这些知识能给您的生活带来帮助。