我们知道猪的全身都黑龙江哪家医院癫痫专科好是宝,除了猪肉可以食用外,猪的内脏我们也是可以煮来吃的。此外猪的舌头也可以做成各种菜肴,我们既可以采用猪舌头来炒菜,也可以采用猪舌头来煮汤,我们可以采用猪舌头来搭配其它的食材煲出各种美味的汤来,下文我们就给大家介绍一下两道用猪舌头做成的美味养生菜肴。
萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:
1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。
主料: 莲藕 500克 猪舌 300克
辅秦皇岛市癫痫病能治疗医院料: 章鱼 50克 枣(干) 30克 陈皮 5克
调料: 盐 3克 各适量
莲藕猪舌汤
做法:
1. 莲藕去皮,洗净;
2. 猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;
3. 八爪鱼干洗净;
4. 红枣去核洗净;
5. 陈皮浸软,刮起去瓤洗净;
6. 把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;
7. 中火30分钟,下盐调味即可。
在上面的文章里面我哈尔滨市癫痫医院正规吗们介绍了两道非常美味而又养生的汤水,一道是萝卜景东彝族自治县看癫痫病哪家有名莲子猪舌汤,另外一道就是莲藕猪舌汤,这两道汤使用的主要食材都是猪舌头,上文给出了具体的做法步骤,希望大家也可以自制出这些汤来。