在生完宝宝后,新妈妈的身体消耗是十分大的。女性想要有充足的奶水来,必须在坐月子的时候好好吃东西。做坐月子吃什么东西好?很多新妈妈对这点不是很清楚,因此在月子里“疯”补营养,却没有什么好的结果。
月子里补养十分的重要,同时要掌握饮食之道,了解做坐月子吃什么东西好。有人认为月子里一定要多吃蛋禽肉,这样的说法正确吗?这种说法不是很科学。不是说女性朋友在坐月子时多吃蛋禽肉,而是让您要多摄入优质蛋白质。除了蛋、禽、肉之外,还有很多的食物还有优质蛋白质,比如海鲜、奶制品等。
蛋白质
大家了解了做坐月子吃什么东西好,首先一点就是摄入蛋白质,这也是有很多的要求的。有如下几点需要注意:
摄入足够量的蛋白质,这样可以补充新妈妈哺乳。
摄入优质的蛋白质。一般情况下,鱼虾类含有的蛋白质比肉类好,肉类白肉比红肉好。
蛋白质摄入要均衡,多吃几种食物。
产后营养方面,女性朋友需要注意,应该遵循原则有:每天摄入足够营养;荤素搭配,可适量增加汤类(鱼汤、肉汤),这样做可以增加乳汁量。
光补充蛋白质是不够的。那么,还会有人继续问,做坐月子吃什么东西好,除了补充蛋白质之外,还可以怎么做呢?一些女性的乳汁量不够,这样就会导致下奶比较慢。为了让女性可以下奶,平时可以多喝一些有中药成分的汤类。这样做的目的有很多,主要是帮助女性恢复调理(子宫收缩、恶露排出),可补充营养,同时令下奶通畅。
此外,女性朋友还可以每天多吃滋补食物,下面提供两种方法:
红糖水。在分娩时,新妈妈的精力和体力消耗是很大的。为了产后的哺乳,新妈妈需要补充大量铁质,这时,红糖水是很好的选择。红糖水可以起到活血化淤、补血、促进产后恶露排出等作用,是新妈妈产后的补益佳品。
鸡蛋。鸡蛋含有丰富蛋白质,其优点就是还含有卵磷脂、卵黄素等多种矿物质,很容易机会被人体吸收。吃几点有助于帮助新妈妈恢复体力,减少抑郁情绪。
产后妈妈做坐月子吃什么东西好?除了要了解这方面的事情之外,做好产后的护理工作同样很重要。对于新妈妈来说,保持自己身体的健康就是保证宝宝的健康。为了有个健康的宝宝,同时保证自己身体的健康,新妈妈一定要了解做坐月子吃东西的知识。
黑麻油老姜米酒腰花
材料
黑麻油二大匙,腰福州最好的癫痫病医院花2只4片,老姜一块,米酒半杯,水半杯,半葱1支
做法
1、腰花横切半,剔去中间白膜,腰面十字切花再切斜片,洗后装碗入清水浸泡冷藏去血水。取出后冲洗沥干。
2、姜洗净切粒。热锅下麻油姜粒温火慢煨至姜微干,转大火下腰花快炒转色后便倒入米酒半杯水半杯,(当然全酒1杯最好)和葱段, 再滚就起锅享用。
小诀窍:
加猪肝的话,就先将猪肝切片过油捞起备用,在下了酒,葱段时,再下去同煮!
葵花鸭子
原料
主料:鸭2500克
辅料:青椒300克,平菇100克,火腿50克,冬笋30克,胡萝卜50克
调料:猪油(炼制)25克,癫痫病发作应该怎么处理小葱25克,淀粉(蚕豆最新治疗癫痫病的方法有什么)10克,姜15克,味精2克,料酒30克,盐10克
葵花鸭子
制作
1、鸭子宰杀,煺毛,去内脏,背开膛,入开水锅氽透洗净,再入白汤锅煮至五成熟,取出冷凉;
2、鸭晾凉后剔去骨头,鸭肉切成长4 厘米、宽1 厘米的条状,鸭皮朝下整齐的摆在大碗中(不要太满);
3、鸭肉碗中加入原汤、葱、失神性癫痫病最佳的治疗方法姜、盐、料酒备用;
4、平菇浸发,去蒂,洗净,改刀成半月牙片;
5、火腿30克切帘子棍丝,20 克切片;
6、青椒去籽、白筋,洗净,切高4 厘米的三角块;
7、冬笋削皮,洗净,切难治性癫痫病的治疗方法高3.3 厘米的三角块;
8、青椒、冬笋两种原料分别用开水焯一下,清水过凉备用;
9、胡萝卜洗净,去皮切月牙片,加熟猪油炒熟;
10、把平菇、火腿、冬笋片放在鸭子上,入笼旺火足气蒸至酥烂(约2 小时);
11、出笼去葱、姜,捡出平菇、冬笋备用;
12、原汤倒入锅内,鸭子扣入大盘中;
13、先用平菇半圆片围着鸭子摆一圈,上面再摆上胡萝卜半圆片,而后再用冬笋、青椒片围摆在平菇的外边,成为葵花的叶子状;
14、再取火腿丝摆在鸭子的皮面上呈网状,象征葵花籽;
15、原汤上火烧开,加盐、味精,勾入水淀粉,打入明油,呈玻璃芡,浇在鸭子和配料上即成。
提示
此菜属造型风味菜,用清蒸的方法制作。鸭子与平菇同蒸,色泽洁净,原汁原味。主料要选用皮面白净无破碎的肥鸭,配料平菇选用山西五台山出产的名品,才能烹制出葵花鸭子的独特风味。
此菜成都治疗癫痫病的医院久食可疗补虚损,改善人的新陈代谢,增强体质,调节神经功能。