各个地方的饮食习惯是不同的,东北菜是我们的生活中经常能吃到的,他的口味咸甜分明比较适合大众口味癫痫病种类有哪些,其中东北菜大多数都以炖制为主,其中小鸡炖粉条就是很好的一道下饭菜,并且掌握好制作方法就能让我们在家庭中经常能迟到这样的美食,下面一起了解下东北小鸡炖粉条的做法。
东北小鸡炖粉条的做法
原料
粉条、鸡肉
制作过程
1、粉条泡软(最好用粗粉条);
2、白德江县哪里看癫痫病最好菜手撕成块儿;
3、鸡块焯水备用;
4、锅中多放点儿油,葱姜爆锅,加入鸡块翻炒;
5、然后加入泡好的粉条翻炒,调入酱油。炒一会儿加入热水,没过鸡块;
6、开锅后加入白菜。最后小火咕咚,直到水变少了,白河南省最专业的治疗羊癫疯医院菜鸡肉烂乎了,加盐调味即可。这个菜我没有放其他的调味品,因为本来就很鲜了。
营养分析
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
烹饪指导
1、动物性油脂与粉条相配时,可获得其他调料难以达到的美味;
2、食用前需先经水发透,可烧,炒,凉拌,也可制馅包膜,荤素皆宜搭配。
很多食物只要掌握了做法在制作的时候就会变得简单许多,上面就是对东北小鸡炖粉条的做内乡县癫痫病医院哪好法的介绍,品是我们也可以购买些新鲜的鸡肉进行制作,并且鸡肉经过炖制之后非常的美味营养,而且还能很好的提高身体的免疫力。