花生馅包子是日常饮食上比较常见的美食,是由面粉以及花生所制作的包子,口感非常好,而且营养价值丰富,可以补充人体所需要的一些营养成分,而且花生可以起到预防身体疾病的作用,对身体有很大的好处,而花生馅包子的做法也很简单,在家也可以制作。
做法
食材
主料
面粉500g
花生馅400g
辅料
酵母3g
西安猪婆疯专业医院1、面粉倒入盆里
2、加入酵母粉在加温水和成雪花状
3、和成团醒10分钟
4、花生馅
5、醒好拿一块面皮用手心搓圆在捏扁
6、包上花生馅收口
7、依次包好,上锅蒸20分钟
8、完成
好吃的包子馅做法大全
包子鲜肉馅
材料
1、绞肉600公克,盐6公克,2、香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,3张家口市做羊癫疯医院.葱120公克
做法
(1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。
(2)将葱切细与材料2一併加入绞肉中拌匀即可。
白菜肉馅包子
材料
白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯, 酵母一小勺
做法
1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小
2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分
3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面
4、面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm
5、上锅开锅后十分钟蒸好
小诀窍
1、白菜一定要沥干水分,这样做出来的肉馅才有嚼劲儿.
2、擀皮的时候要中间略厚边缘略薄.
韭菜馅包子
材料
面粉200克,干酵母2克,韭菜,鸡蛋,盐
做法
1、面粉200克,干酵母2克,用温水化开
2、把化好的酵母水安康癫痫病医院专家倒进面里,揉成面团
3、放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时
4、韭菜摘好洗净,控干水分
5、锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎
6、韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐
7、面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好
8、面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子
9、把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。