炎热的夏天许多南方地区的朋友们,喜欢吃河粉,河粉既好吃又美味,想必在这个炎热的夏季,帮助大家开胃又满足了我们的口感,对于平时的我们常会吃各种各样的菜,偶尔换换口味也是不错,比如说河粉晶莹透剔,淀粉类比较高,用大米制作而成,入口筋道爽滑,那么接下来的文章就来为大家介绍一下想学炒河粉如何制作呢。
做法
折叠做法一
各式炒河粉成品
各式炒河粉成品
河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。
先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。
1、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。
2、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒松原市癫痫专业医院几下。
3、倒进炒好的牛肉芽菜,炒匀后即可出锅上碟。
折叠做法二
材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。
1、河粉用温水浸泡;
折叠做法三
材料:河粉 鸡蛋 猪肉 绿豆芽 卷心菜 色拉油 酱油 食盐 葱 姜 蒜料酒 淀粉 白糖
折叠做法四
材料:河粉1000g 鸡蛋3个 肉末100g 肉饼100g 火腿肠60g 猪油 盐 生抽 胡椒粉 豆芽200g
折叠做法五
材料: 河粉 鸡蛋 菜心 油 蒜末 生抽 盐
折叠做法六
制作全过程
制作全过程
用料:河粉250克,绿豆芽200克,韭菜100克。
调味料:老抽二汤匙,生抽二匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水二汤匙。
调作过程:
1.将河粉挑松信阳市治癫痫病医院地址或剥开。
2.洗净绿豆芽,沥干水。
3.韭菜洗净,沥干水,切成小段。
4.锅里下油三汤匙烧热,放入绿豆芽炒数松原市癫痫医院哪个好下,倒入河粉炒匀,加入调味品及韭菜炒至汁干,颜色均匀上碟即成。
日常的生活当中,相信不少人一定对于河粉非常的感兴趣,平时我们在吃河粉的时候都是习惯性的,炒着吃或者是用麻油来做河粉,也可以用来炒制,用来炸,那么想学炒河粉昆明市羊角风医院的选择如何制作呢,首先就要学习一下以上这几道工序吧!