烤翅根是很常见的,这样的制作方法简单,而且吃的时候对身体没有太多影响,烤翅根使用的材料较少,花费时间不多,因朝阳看癫痫病最好的专科此在家里制作它都是能够轻松进行,那烤翅根的做法如何呢,制作它并不是很复杂,下面就详细的介绍下,使得对烤翅根的做法有一些了解,知道该如何制西安癫痫病哪家医院好作最佳。
烤翅根的做法:
蒜香孜然烤翅根
材料:翅根,盐,料酒,老抽,蒜,白胡椒,糖,孜然。
做法
1.翅根解冻清洗沥干,用餐巾纸將翅根表面多余水份吸干有利于入味。
2.倒入少许料酒拌匀,加适量盐拌匀,倒入适量老抽拌匀,将蒜切碎加入拌匀,将拌好的翅根放入冰箱冷藏12小时。
3.调制一小碗酱料:料酒少许,白胡椒少许,糖少许,老抽少许拌匀。
4.制好的翅根取出将翅根底部划一刀将皮向上翻骨头裹上锡箔纸,将其逐个沾上事先准备好的酱料后放入烤箱用200度10分钟取出翻面后撒上孜然再继续用200度10分钟烤制完毕取出即食。注:根据个人口味食用时沾其它酱料也可。
新奥尔良烤翅根
材料:奥尔良烤料50克 翅根500克 郑州市治疗羊癫疯最好的医院是哪里蜂蜜 甜张家口市到哪里治母猪疯好辣酱2大勺
做法
1、将50克的烤料和水以1:1调匀,然后再加上2大勺的甜辣酱搅拌均匀
2、在翅根身上划几刀(方便入味),放入(1)搅拌均匀,盖上盖子入冰箱冷藏腌制一夜(期间要拿出来翻面按摩几次,方便入味)
3、预热烤箱200度,将腌制好的翅根放在烤架上,下面用烤盘接着(再刷一遍腌制的调料),中层15分钟左右
4、取出,翻面刷上少许蜂蜜再烤5分钟,再取出在另一面刷上蜂蜜,继续烤5分钟左右就差不多了
在对烤翅根的做法认识后,制作烤翅根的时候,可以放心选择以上方式,但是需要注意,对烤翅根制作数量上,每次都是不能过多进行,否则制作太多的话,会影响到它的口感,这点在制作烤翅根的时候要注意的。