人们的一日三餐怎么能缺少蔬菜呢?蔬菜富含维生素，多吃蔬菜还能够养颜美容。但是如果人们在购买蔬菜时随便地选择蔬菜，就有可能会选择了一些不好的蔬菜。因此，购买蔬菜时，我们应该要知道有些蔬菜是不能购买的。
那么，哪些蔬菜是不能选购的呢?相信很多朋友都想了解下。接下来，我们一起来看看以下这几类蔬菜是千万不能买的。
太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买癫痫病有什么危害回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植杭州癫痫病专科医院过程造成拉萨哪家能治癫痫病的。
会长大的黄瓜：买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
太浅的绿叶菜：大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
闻起来有异味：不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣癫痫怎么治疗质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
清洗过的蔬菜：现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
温馨提示：从上文我们知道，太硬的西红柿、有裂心的萝卜、会长大的黄瓜、太浅的绿叶菜、闻起来有异味的蔬菜、清洗过的蔬菜等，这些蔬菜是不能选购的。
