牛奶饼干是非常流行的小吃,做牛奶饼干的主要材料包括面粉甘肃哪家治疗小儿母猪疯、牛奶以及鸡蛋,最好不要加黄油,这样的牛奶饼干对健康很有好处,除了能够生津润肠,还能够补肺养胃,那些气血不足的人,口渴便秘的人以及体虚的人都可以多吃,能够补充蛋白质和氨基酸等。
一、牛奶饼干
材料
低筋面粉200克,奶粉50克,二号砂糖40克,无盐奶油50克,蛋2颗
做法
1、先备好材料低筋面粉要过筛;
2、把无盐奶油,蛋个别分开打发之后再把2个加在一起拌均后再加入奶粉跟糖,最后加入过筛的低筋面粉拌均;
3、把拌均好的面团分成2个之后各别放到2个不同的袋子后杆平;
4、烤箱温度160(温度不要太高很容易黑掉)。
二、香醇牛奶饼干
材料
细砂糖100g,奶油90g,蛋50g,低筋面粉160g,高筋面粉40g,奶粉60g
做法
1、软化奶油后,与细砂糖打至松发。
2、蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌匀,再筛入低筋面粉、高筋面粉搅拌均吴忠盐池县治疗女性癫痫哪里正规匀。
3、取作法2的面团加入奶粉拌匀,其将面团放入看小儿癫痫的费用到底是多少大塑胶袋中,用手压平,再用橄面棍杆成约0.5公分的厚度。
4、在白色面团上切割出长方形,在长方形面团上再用模型压出形状。
5、烤盘铺上烤盘纸,将作法4排入烤盘中,放进烤箱上层,以180℃烤约2通化市能治癫痫的医院0分钟,取出待凉。
三、牛奶饼干
材料
无盐奶油80g糖粉45g盐1g低粉90g奶粉30g全蛋1
做法
1、奶油室温溶化
2、加入糖粉、盐稍微拌匀,再用搅拌器拌匀,全蛋打散加入,搅拌成面糊
3、粉类过筛后拌入,用按压成面团,可直接用手搓圆放烤盘,手掌压平作圆形饼乾,湿黏是正常,亦可塑型成长方条或圆型条放入冷冻,待硬从冰箱拿出切成块烤。