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红菜苔有什么好处红菜苔的营养价值_dxb.120ask.com

    发布日期:2018-5-4    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:【导读】红菜苔有什么好处,红菜苔的营养价值。红菜苔味道鲜美,红菜苔烹饪方法有多种。了解红菜苔有什么好处,红菜苔的营养价值。

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红菜苔有什么好处

红菜苔,又名芸菜苔、紫菜苔。色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历宁夏癫痫那里治疗最好来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为金殿玉菜,与武昌鱼齐名。

红菜苔烹饪方法

红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻

将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片。

然后置炒锅旺火上,放入芝麻油烧热,下姜末稍炒后,放入腊肉爆炒1分钟,用漏勺捞出。

再将原炒锅连同余油置旺火癫痫新疗法是有什么上烧热,放入菜苔,加精盐爆炒2分钟,再放入腊肉合炒1分钟,用勺推匀,将锅颠荡患者在治疗癫痫的过程中应注意哪些问题呢几下,起锅盛盘,一道美味可口的佳肴也便出炉了。

红菜苔不仅为武汉人所喜爱,亦备受外地人青睐。

红菜苔的营养价值

菜苔的营养价值不可小看,都说&ldqu治癫痫哪里最专业o;百菜不如白菜,这二月的菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。

西方营养学认为,红菜苔中含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶看儿童癫痫病最好的医院的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

比白菜苔多,胜于小白菜中其含量的2倍,红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力,又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。

尤其是孕妇,更应该多吃红菜苔,在增强母体抵抗力的同时,还能促进胎儿的生长发育。

红菜苔的食用效果

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