红烧鸡腿菇就是鸡腿菇比较美味的一种食用方法,而且鸡腿菇具有很好的清神益智以及益脾胃、助消化的功效和作用,所以这些平时常见的食材,对我们的饮食健康营养补充也是很好的。
一、制作材料
鸡腿菇、鲜冬菇各150克。油菜心100克。葱片10克。姜片10克.盐、味精、酱油、水淀粉各适量。
二、制作过程
1. 鸡腿菇洗净切成片;鲜冬菇洗净也切成片;油菜心切去头尾癫痫发作的危害,洗净。
老人得了癫痫病是为什么2.将鸡腿菇、鲜冬菇下八成热油中。
3.加葱、姜块煸炒。至汁出,用小火烧10分钟.拣去葱姜取出。
4.锅中留底油,六成热时下葱、姜,煸至微黄下鸡腿菇、鲜冬菇稍焖.
5.加调料调好味勾芡,用油菜围边即成。
功效与作用
红烧鸡腿菇对孕妇具有清神益智、益脾胃、助消化等功效。其性平.味甘滑。
三、材料
用料猪肚500克,鲜鸡腿菇200克,辣椒油、酱油、白糖、精盐、味精、香油、蒜泥各适量。
做法
1、猪肚初加工干净后,放入水锅中煮熟,捞出放凉,切成细丝。
2、鸡腿菇洗净后,切成丝,放入沸水中焯熟,捞出,沥干水分。
3、将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒安阳市抗癫中原看癫痫病有名吗油、香油放入碗中调成蒜泥料。将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均云南省治猪婆疯哪家医院好匀后,装盘即成。