【导读】一起来了解下开心果，开心果，又名必思答，绿仁果等。阿月浑子，是一种干果，俗称开心果，又名无名子,类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，一起来了解下一起来了解下开心果。
一起来了解下开心果
开心果的功效与作用
1.开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质；
2.由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒；
3.性温，味辛，涩，无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健。治癫痫病要怎么治镇江正规医院治疗癫痫价格腰冷，阴肾虚弱，房中术多用之，得木香、山茱萸良。
开心果的保存方法
一般来说需要用密封的容器，放在阳光晒不到的地方，密封的容器最好还是不透光的，减弱油脂类次级反应，其实最好还是放在冰成都治疗癫痫病的医院箱，减少氧化反应。
如何挑选开心果
果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。
开心果的制作技巧
开心果种仁营养极为丰富，果仁中富癫痫病人的护理含脂肪、蛋白质、糖、维生素、无机盐等。果仁味鲜美，具有特香味，不仅鲜食，炒食，还广泛用于制糖，糕点许昌治疗癫痫的医院哪家最好，巧克力，烤面包，冰淇淋，蜜饯，干果罐头等食癫痫患者的寿命品工业及榨高级食用油。
开心果的食用禁忌
肥胖、高血脂者慎食。
如上所述，开心果所具有的营养价值是很高的，而人们在平时常吃开心果的话，其不仅可以润肠通便，还可以起到养颜和抗衰老的作用，为此，成都哪家医院治疗癫痫大家在平时便可以经常选择开心果这种坚果来进行食用。
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